日本酒関連ニュース 2024/01/21


日本酒を愉しむために生まれた究極の酒器、天酒堂の“酒碗”とは – GOETHE[ゲーテ]GOETHE[ゲーテ]新時代の日本酒から逆算されたあるべき姿飲食店で最上級の日本酒を愉しむ時、それはどんな容器に注がれるだろうか。今では大体がワイングラスで供されるだ 
北海道の「幻の日本酒」ノウハウ全国に 上川大雪、地方創生の第2幕日本経済新聞2017年に誕生し、入手困難な幻の日本酒としてブレークした「上川大雪」。蔵元の上川大雪酒造(北海道上川町)は販路を地元中心にし、「飲みたくば上川へ」の …
きょうは「大寒」 日本酒の”寒仕込み”最盛期 酒蔵に甘い香り漂う/岡山・津山市 – Yahoo!ニュースYahoo!ニュース – Yahoo! JAPANきょうは「大寒」 日本酒の”寒仕込み”最盛期 酒蔵に甘い香り漂う/岡山・津山市 … 清酒「作州武蔵」などで知られる岡山県津山市一宮の難波酒造では、高級酒の寒 …
被災した酒蔵の力に 玉旭酒造(富山)が復興支援の日本酒販売、売り上げは全額寄付Yahoo!ニュース – Yahoo! JAPAN玉生社長は同業者の被災状況を知って心を痛め、少しでも力になりたいと、日本酒の売り上げを寄付することを決めた。「お世話になった能登や県内の酒蔵への恩返し …
能登半島地震の被災地応援へ「チャリティーラベル」日本酒発売(福島民友新聞) – Yahoo!ニュースYahoo!ニュース – Yahoo! JAPAN能登半島地震の被災地応援へ「チャリティーラベル」日本酒発売. 1/20(土) 10:44 配信.
橘ケンチ、最新コラボ日本酒2種を3月発売へ 福井県の2酒造とコラボ | TOKYO HEADLINETOKYO HEADLINEイベントには、橘に加えて、福井市と姉妹都市で2024年に提携30周年を迎える熊本市出身のEXILE NESMITH、日本酒好きとして橘と活動をともにするGENERATIONSの中務 …
「女子が楽しむ 日本酒列車」三鉄初運行 26日、宮古-陸中山田間 | 岩手日報 IWATE NIPPO岩手日報三陸鉄道(宮古市、石川義晃社長)は26日、宮古-陸中山田駅間で企画列車「女子が楽しむ日本酒列車」を初運行する。女性限定で、地元の日本酒などが …
美酒王国! 秋田県横手市ふるさと納税返礼品「日本酒特集」9選 – マイナビニュースマイナビニュースまた、秋田の日本酒を築きあげてきた「山内杜氏」の故郷であり、日本酒には欠かせない品質の良い米と、奥羽山系の良質なやさしい伏流水が、香りよく味わい深い …
飲み比べ楽しむ 鳥大で地酒講座 | 日本海新聞 NetNihonkai日本海新聞鳥取県の地域産業の一つである日本酒について学ぶ「日本酒講座」が19日、鳥取市の鳥取大で開かれた。谷本酒店(同市末広温泉町)の谷本暢正社長などが …
西宮の酒造6社、新酒PRの「蔵開」 2月から順次開放「酒蔵巡って」 | おでかけトピック | 兵庫 …神戸新聞NEXT日本酒での乾杯を促す市条例の施行を受け、酒造会社や市などでつくる「西宮日本酒振興連絡会」が14年に始めた。例年6社で開いてきたが、20年は新型コロナ …
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香ばしさが日本酒を誘う”豚肉の味噌粕焼き” | 藤井恵さんの今宵の酒と季節のおつまみ – dancyudancyu旨いだけじゃない。藤井流の特製味噌床なら、肉が冷めてもしっとりジューシー。自他ともに認める大の酒好きの料理研究家、藤井恵さんに、旬の食材を取り入れ …
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