山形県で日本酒を造る酒蔵と、その蔵の主な銘柄をまとめました。いま48蔵・110銘柄を載せています。土地の気候や郷土料理との合わせ方は山形県の地酒と郷土料理｜最上川と庄内平野が育むすっきり辛口の酒で紹介しています。
銘柄の横の言葉（例: 華やか・芳醇）は、飲んだ人の感想から出した味の傾向の上位2つです。タップすると6つの軸の強さが見られます。
山形県の酒蔵と銘柄
鯉川酒造
山形県東田川郡庄内町余目字興野42番地 公式サイト
- 侍士の門
- 鯉川
芳醇・穏やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 亀治好日
芳醇・ドライ
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 別嬪
芳醇・ドライ
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
男山酒造
山形県山形市八日町2丁目4番13号 公式サイト
- 羽陽男山
芳醇・穏やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 壺天
- 山男山
錦爛酒造
山形県東置賜郡高畠町大字元和田732番地
- 羽陽錦爛
芳醇・穏やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
加藤嘉八郎酒造
山形県鶴岡市大山3丁目1番38号 公式サイト
- 大山
芳醇・軽快
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - ささの舞
- 十水
芳醇・重厚
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 吟雅凛匠
楯の川酒造
山形県酒田市山楯字清水田27番地 公式サイト
- 楯野川
軽快・芳醇
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
酒田酒造
山形県酒田市日吉町2丁目3番25号 公式サイト
- 上喜元
軽快・芳醇
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 上亀元
芳醇・穏やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 中秋の風花
古澤酒造
山形県寒河江市丸内3丁目5番7号 公式サイト
- 澤正宗
穏やか・芳醇
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
長沼
山形県長井市十日町1丁目1番39号 公式サイト
- 誉小桜
- 惣邑
軽快・芳醇
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 惣右衛門
- 小桜
月山酒造
山形県寒河江市大字谷沢769番地の1 公式サイト
- 銀嶺月山
穏やか・芳醇
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 銀嶺
出羽桜酒造
山形県天童市一日町1丁目4番6号 公式サイト
- 出羽桜
芳醇・穏やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
和田酒造
山形県西村山郡河北町谷地甲17番地 公式サイト
- あら玉
軽快・芳醇
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
佐藤仁左衛門酒造場
引継ぎ: 2013年に奥羽自慢株式会社へ事業譲渡
公式サイト
- 奥羽自慢
芳醇・軽快
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
羽根田酒造
山形県鶴岡市大山2丁目1番15号
- 羽前白梅
芳醇・穏やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 尾浦城
高橋酒造店
山形県飽海郡遊佐町吹浦字一本木57番地 公式サイト
- 東北泉
穏やか・芳醇
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 雪姫
樽平酒造
山形県東置賜郡川西町大字中小松2886番地 公式サイト
- 住吉
芳醇・重厚
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 樽平
- 雪むかえ
小屋酒造
山形県最上郡大蔵村大字清水2591番地 公式サイト
- 花羽陽
穏やか・華やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 若鮎物語
- 縄文の宴
高木酒造
山形県村山市大字富並1826番地
- 十四代
芳醇・華やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 朝日鷹
芳醇・穏やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
中沖酒造店
山形県東置賜郡川西町大字西大塚1792番地3
- 一献
- 羽陽一献
芳醇・軽快
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
寿虎屋酒造
山形県山形市大字中里字北田93番地の1 公式サイト
- 霞城寿
芳醇・軽快
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 三百年の掟やぶり
軽快・芳醇
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 千代壽
ドライ・芳醇
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 杜氏の蔵隠し
竹の露
山形県鶴岡市羽黒町猪俣新田字田屋前133番地 公式サイト
- 白露垂珠
穏やか・芳醇
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 竹の露
水戸部酒造
山形県天童市大字原町乙7番地 公式サイト
- 山形正宗
芳醇・軽快
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 酔芙蓉
- 乙七
- malola
米鶴酒造
山形県東置賜郡高畠町大字二井宿1076番地 公式サイト
- 鶴翔
- まほろば
- さなえ
- 米鶴
芳醇・軽快
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - かっぱ
ドライ・軽快
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - ささのはさらさら
麓井酒造
山形県酒田市麓字横道32番地 公式サイト
- 輝ら星の如く
- フモトヰ
芳醇・軽快
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 麓井
芳醇・軽快
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - JOSANEG生もと生原酒
秀鳳酒造場
山形県山形市山家町1丁目6番6号 公式サイト
- 庄五郎
- 秀鳳
芳醇・軽快
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 珠韻
芳醇・穏やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - La Jomon
芳醇・華やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
亀の井酒造
山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内1番地
- くどき上手
芳醇・華やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - ばくれん
ドライ・軽快
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - おしゅん
- スーパーくどき上手
芳醇・穏やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
藤屋酒造本店
- 秘めごと
- 松嶺の富士
軽快・穏やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
小嶋総本店
山形県米沢市本町2丁目2番3号 公式サイト
- 東光
芳醇・穏やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 洌
ドライ・軽快
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
六歌仙
山形県東根市温泉町3丁目17番7号 公式サイト
- 六歌仙
芳醇・穏やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - ひととき
軽快・華やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 山法師
ドライ・軽快
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 葉山醴泉
杉勇蕨岡酒造場
山形県飽海郡遊佐町上蕨岡字御備田47番の1番地 公式サイト
- 杉勇
芳醇・軽快
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 赤福助
- くくみ酒
- 嵐童
芳醇・華やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
渡會本店
山形県鶴岡市大山2丁目2番8号 公式サイト
- 出羽ノ雪
芳醇・軽快
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 和田来
芳醇・軽快
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
オードヴィ庄内
山形県酒田市浜中乙123番地 公式サイト
- 清泉川
芳醇・穏やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
東北銘醸
山形県酒田市十里塚字村東山125番地の3 公式サイト
- いなほ
- 初孫
芳醇・ドライ
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
後藤酒造店
山形県東置賜郡高畠町大字糠野目1462番地 公式サイト
- 辯天
芳醇・華やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 酒中楽康
新藤酒造店
山形県米沢市大字竹井1331番地 公式サイト
- 富久鶴
- 雅山流
軽快・華やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
冨士酒造
山形県鶴岡市大山3丁目32番48号 公式サイト
- 栄光冨士
芳醇・華やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 有加藤
華やか・芳醇
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 虎穴
- 出羽の里
鈴木酒造店長井蔵
- 壽
芳醇・軽快
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
鈴木酒造店 長井蔵
山形県長井市四ツ谷1丁目2番21号 公式サイト
- 磐城寿
芳醇・穏やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 土耕ん醸
米澤・小嶋総本店
- 東光吟醸梅酒
- 花の慶次
酒田醗酵
- どぶろく
浜田
山形県米沢市窪田町藤泉943番地の1 公式サイト
- 羽州乃杜
香坂酒造
山形県米沢市中央7丁目3番10号 公式サイト
- 鷹山
- 香梅
ドライ・芳醇
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
加茂川酒造
引継ぎ: 2022年に事業承継し、株式会社加茂川として再出発
- 古時計
栄光冨士
- 古酒屋のひとりよがり
若乃井酒造
山形県西置賜郡飯豊町大字中947番地の3 公式サイト
- 若乃井
穏やか・芳醇
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
東の麓酒造
山形県南陽市宮内2557番地 公式サイト
- 東の麓
芳醇・穏やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快 - 天弓
芳醇・華やか
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
山川光男プロジェクト
- 山川光男
芳醇・軽快
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
奥羽自慢
山形県鶴岡市上山添字神明前123番地 公式サイト
- 吾有事
軽快・芳醇
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
桜川酒造
山形県西置賜郡小国町大字小国小坂町213番地
- 小国桜川
ほかの酒蔵
山形正宗、鳥本酒造、山形県酒造組合、虎屋 西川工場、酒田発酵、加藤喜八郎酒造、佐藤佐冶右衛門、進藤酒造店、寺嶋酒造本舗、東の麓、設楽酒造店、こだま工房、野澤酒造場、WAKAZE、東北銘醸株、富士酒造、wakaze、野沢酒造、山栄遠藤酒造店、出羽桜、東の麓に
銘柄の情報がまだない蔵です。
引き継がれた酒蔵
松山酒造（経営難で廃業を決めたのち、酒田酒造の佐藤正一氏が関わって蔵を引き継ぎ）
最上川酒造（2009年に廃業。銘柄「最上川」は小屋酒造が引き継ぎ）
廃業した酒蔵
菊勇（三十六人衆、出羽の里、相模大山）、朝日川酒造（山吹極）
蔵・銘柄・味の傾向はさけのわデータを利用しています。利用者の記録をもとにしたデータのため、休業中の蔵や表記の揺れが含まれることがあります。蔵の情報の誤りや、載っていない蔵は修正提案のフォームから、ほかのお気づきの点はお問い合わせからお知らせください。